cuisinier/cuisinière
pasta polo
Endroit Coquitlam (BC)
4d ago
source : Gouvernement du Canada

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

2 ans à moins de 3 ans

  • Compétences particulièresFormer le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments; Recruter et embaucher du personnel;
  • Gérer les activités de la cuisine; Nettoyer la cuisine et les espaces de travail; Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement;
  • Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets; Dresser des menus, déterminer les portions, évaluer les besoins en aliments et le coût des aliments et commander le matériel nécessaire

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