Chef Gestionnaire, Énergie et Ressources
Sodexo Canada
Mont-Laurier, Quebec, Canada
1d ago
source : Monster

Chef GestionnaireMont-Laurier, Québec Développez votre carrière dans une entreprise qui partage votre passion ! Notre Division Énergie et Ressources a une nouvelle opportunité passionnante pour rejoindre l'équipe de Sodexo en tant que prochain Chef Gestionnaire.

Ce rôle est sur une rotation 14-14, avec changements au besoin. Sodexo est le leader mondial des Services de Qualité de Vie, un facteur essentiel de la performance individuelle et organisationnelle.

Présents dans 67 pays, nous servons chaque jour plus de 100 millions de consommateurs grâce à notre combinaison unique de services.

Nous sommes fiers de notre engagement à respecter les normes les plus strictes en matière d'équité et de diversité. En nous associant à la Fondation Stop Hunger, nous nous sommes engagés à assumer une responsabilité corporative pour lutter contre la faim dans le monde.

Commencez votre voyage avec Sodexo, alors que nous continuons à nous développer à travers le Canada ! Responsabilités À titre de Chef Gestionnaire dans l’un de nos comptes des Énergie et Ressources, vous serez responsable de la gestion de la cuisine et du service alimentaire, de la planification de la supervision et de la production, ainsi que de la coordination des employés pour la préparation et le service des repas et des produits alimentaires pour le client.

Vous serez aussi responsable de tous les aspects reliés à la gestion du processus de gestion des aliments, Vous serez responsable de la gestion de la main-d’œuvre ainsi que l'application et le suivi des programmes en matière de santé et sécurité et d'hygiène et salubrité.

Comment vous aurez un impact : Habiletés à analyser et interpréter les données financières reliées au coût des menus et des aliments, contrôle des achats et des inventaires Bonne gestion des coûts (Food Cost et P&L), Leadership, Débrouillardise etc.

Compétences efficaces en planification, organisation et gestion du temps Bonne connaissance des programmes de Santé et Sécurité et Hygiène et salubrité Habilité à travailler dans un milieu multiculturel Habilité à travailler sous pression Compétences évidentes en communication écrite et verbale (Français et Anglais).

Expérience évidente en gestion des employés. Ce dont vous avez besoin pour réussir : Diplôme de l'ITHQ ou DEP en Cuisine d'Établissement ou expérience équivalente dans unité a haut volume Certificat du MAPAQ, Volet Gestionnaire, CRFA, ou qualification de Chef (sceau rouge), un atout 5 ans ou plus d’expérience reliée à la gestion de cuisine Bonne connaissance informatique un atout Gestion des commandes et des inventaires Gestion des horaires de travail Ce que Sodexo peut vous offrir :

  • Un environnement de travail flexible
  • Une rémunération compétitive et des avantages sociaux de qualité
  • Programmes de formation et de développement
  • D'innombrables possibilités de croissance
  • Responsabilité des entreprises et durabilité
  • Les meilleurs employeurs pour les jeunes au Canada 2019
  • Les meilleurs employeurs du Canada selon Forbes 2019
  • L'un des 50 meilleurs employeurs de Diversity Inc en 2019
  • Et bien plus encore ! Sodexo s’engage pour l’Équité et la Diversité en matière d’emploi. Nous ne discriminons contre aucun employé ou demandeur d'emploi en raison de l’origine nationale, la race, la religion, l’ethnie, l’âge, le handicap ou l’invalidité, le sexe, l'orientation sexuelle, l'identité sexuelle ou de genre, le statut de vétéran ou de toute autre classe protégée au niveau fédéral, provincial ou local.
  • Nous invitons et encourageons les candidatures de personnes avec invalidités. Des accommodements sont disponibles sur demande pour les candidats qui participent à tous les aspects du processus de sélection.

    Nous employons le masculin afin d'alléger le texte. Nous vous remercions de l'intérêt que vous portez à Sodexo. Veuillez noter que seuls les candidats retenus seront contactés.

    Suivez-nous sur les médias sociaux pour nous découvrir! Instagram : SodexoCanadaCareers Twitter : SodexoJobsCA LinkedIn : Sodexo Canada Careers Facebook : Sodexo CA Jobs

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