cuisinier/cuisinière
Noodle Arts
Endroit Vancouver (BC)
6d ago
source : Gouvernement du Canada

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

2 ans à moins de 3 ans

  • Compétences particulièresFormer le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments; Superviser le personnel des cuisines et les aides;
  • Commander des fournitures et de l'équipement; Inspecter les cuisines et les aires de services; Nettoyer la cuisine et les espaces de travail;
  • Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement; Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets;
  • Dresser des menus, déterminer les portions, évaluer les besoins en aliments et le coût des aliments et commander le matériel nécessaireCatégories de cuisinierCuisinier / cuisinière (général)Autres compétencesPréparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentairesMilieu de travailRestaurantSûreté et sécuritéVérification de casier judiciaireInformation de transport et de voyagePossède un moyen de transport;
  • Transport public disponibleConditions de travail et capacités physiquesMilieu où les activités se déroulent à un rythme rapide;
  • Travail sous pression; Tâches répétitives; Manipuler des charges lourdes; Physiquement exigeant; Souci du détail; Debout pour une longue période;
  • Heures supplémentaires demandéesInformation sur le lieu de travailMilieu urbain; Disposé à déménagerQualités personnellesEsprit d'initiative;
  • Flexible; Esprit d'équipe; Communication orale excellente; Attitude axée sur le client; Sens des responsabilités; Jugement;
  • Fiable; Sens de l'organisation

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