surveillant/surveillante du service alimentaire
Subway
Endroit Victoria (BC)
5d ago
source : Gouvernement du Canada

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

2 ans à moins de 3 ans

  • Compétences particulièresÉtablir et préparer l'horaire de travail; Estimer et commander les ingrédients; Assurer le fonctionnement efficace des systèmes et du matériel et veiller à l'exécution de l'entretien et des réparations;
  • Assurer la qualité des aliments et du service; Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées; Aider les nettoyeurs à exécuter leurs tâches;
  • Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipementCompétences des serveurs au comptoir et des préparateurs d'alimentsPrendre les commandes des clients;
  • Préparer et faire chauffer des plats simplesAutres compétencesAssurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité;
  • Percevoir les sommes dues par les clients; Manipulation des aliments et sécurité alimentaireMilieu de travailRestaurant;
  • Établissement de services alimentairesTravailleurs supervisésAides-cuisiniers ou aides-cuisinières et aides dans les services alimentaires;
  • Serveurs ou serveuses au comptoir et préparateurs ou préparatrices d'aliments dans les services alimentairesConditions de travail et capacités physiquesMilieu où les activités se déroulent à un rythme rapide;
  • Travail sous pression; Debout pour une longue périodeCapacité de superviser5 à 10 personnesQualités personnellesRelations interpersonnelles efficaces;
  • Esprit d'équipe; Communication orale excellente; Attitude axée sur le client; Sens des responsabilités

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