boulanger/boulangère
YUMMY MARKET
Endroit Maple (ON)
3d ago
source : Gouvernement du Canada

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

2 ans à moins de 3 ans

  • Compétences particulièresPréparer des commandes spéciales; Inspecter la cuisine et les aires de service des aliments; Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies;
  • Établir un calendrier de production; Cuire les mélanges préparés; Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients;
  • Faire fonctionner les machinesGenre de cuisineSans glutenAutres compétencesFormer le personnel; Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentairesMilieu de travailMagasin d'alimentationConditions de travail et capacités physiquesMilieu où les activités se déroulent à un rythme rapide;
  • Travail sous pression; Tâches répétitives; Manipuler des charges lourdes; Physiquement exigeant; Dextérité manuelle; Souci du détail;
  • Coordination oeil-main; Distinction des couleurs; Debout pour une longue période; Délais serrés; Heures supplémentaires demandéesSpécialités alimentairesBeignes et muffins;
  • Pains et petits painsQualités personnellesPrécis; Esprit d'équipe; Communication orale excellente; Communication écrite excellente;
  • Sens des responsabilités; Jugement; Fiable

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