Chef de partie
Le Baluchon
Saint-Paulin, Québec, Canada
2d ago

Sommaire du poste

  • Date d'entrée en fonction : Dès que possible
  • Nombre de poste(s) à combler : 1
  • Salaire : À discuter
  • Horaire de travail : Temps plein
  • Statut de l'emploi : Permanent
  • Quart de travail : Jour , soir et fin de semaine
  • PRINCIPALES RESPONSABILITÉS

  • Voir à la planification et à l’organisation des opérations de la brigade en l’absence du responsable
  • Faire la mise en place des aliments.
  • Prendre connaissance du contenu des feuilles de fonctions pour le service en l’absence du responsable
  • Prendre l’inventaire des denrées et produits de cuisine au besoin
  • Passer les commandes aux différents fournisseurs au besoin (sur demandes de son superviseur)
  • Voir à la réception des marchandises et placer des commandes.
  • Est en charge de la propreté des chambres froides, congélateurs et de la rotation des stocks
  • Voit à la propreté des lieux et à l’entretien ménager de son aire de travail
  • Gérer les plaintes sur place au besoin
  • COMPÉTENCES RECHERCHÉES

    Atouts :

  • Formation jumelée à une expérience pertinente.
  • Être capable de soulever des poids dans les limites permises.
  • Bonnes connaissances informatiques (Suite Office).
  • Fortes habiletés interpersonnelles
  • Conditions :

  • Poste permanent à temps plein (35-40h)
  • Doit être disponible jour, soir et fin de semaine.
  • Rémunération compétitive.
  • Excellents avantages sociaux.
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