Aide-cuisinier(ière)
Les Appartements du Square-Angus
Montréal, Québec, Canada
4d ago
source : Emploi en résidence
  • La personne affectée au travail d’aide cuisinier participe activement au processus global de qualité des soins et services.
  • Elle travaille dans un environnement où les normes d’hygiène et de salubrité doivent être respectées au quotidien.
  • L’aide cuisinier doit :

  • Participer à la mesure des ingrédients pour la réalisation d’une recette
  • Préparer de la façon demandée les légumes, les fruits et autres aliments
  • Participer à la réception et à la vérification des commandes des aliments
  • Participer à l’entreposage des marchandises et s’assurer d’une rotation des produits
  • Respecter l’utilisation des ustensiles du service selon le guide de portionnement des aliments
  • Participer à la préparation des aliments : sandwichs, pouding, jello, mise en assiette des purées formées etc.
  • Vérifier et remplir régulièrement les contenants de denrées alimentaires
  • Nettoyer les surfaces de travail du service alimentaire selon les normes d’hygiène et de salubrité en vigueur, incluant la salle à manger et réfrigérateur
  • Laver et ranger la vaisselle et l’équipement du service alimentaire
  • Instuctions supplémentaires

    Taux horaire : 14,78 $ l'heure.

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