Il Teatro - Cuisiniers
Le Capitole Inc
Saint-Jean, Québec
2d ago

Job description

Relevant du chef, le cuisinier aura les responsabilités suivantes :

  • Prendre connaissance des ingrédients constituant les recettes à préparer
  • Préparer à partir des méthodes du chef les différentes recettes d’entrées
  • En service, monter et sortir les entrées de façon appropriée en respectant les standards établis au préalable
  • Effectuer la mise en place en vue du service
  • Nettoyer les surfaces de préparation
  • Voir à la propreté des lieux et de l’équipement utilisé
  • Participer à la prise d’inventaire
  • Être ouvert et apte à aider ses collègues de travail dans leurs fonctions
  • Toutes autres tâches connexes
  • Compétences et qualifications

  • Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.
  • Curiosité et intérêt en gastronomie
  • Connaissance minimale du français ou de l’anglais
  • Bonne forme physique
  • Rapidité d’exécution
  • Tolérance au stress
  • Requirements

  • Niveau d'études : DEP cuisine
  • Langue : français
  • Années d'expérience : 1 à 2
  • Date of entry on duty

    As soon as posible

    Taux horaire à déterminer selon expérience

    Faites parvenir votre curriculum vitae par courriel à lavoien lecapitole.com

    Seules les personnes retenues seront contactées.

    Dans ce texte, le masculin est utilisé sans aucune discrimination et uniquement pour alléger le texte.

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