Cuisinier(ière)
Les Écluses St-Lambert
Saint-Lambert, Québec, Canada
2d ago
source : Emploi en résidence

Résidence pour aînés avec soins.

Souhaitez-vous rejoindre une organisation exceptionnelle, professionnelle et offrant un climat de travail respectueux?

Joignez-vous à la grande équipe Excelsoins!

Nous sommes présentement à la recherche de cuisiniers(ères) pour occuper des emplois disponibles à temps partiel de JOUR et de SOIR pour notre résidence Les écluses Saint-Lambert , située à Saint-Lambert .

  • Emploi de JOUR; Semaine 1 : lundi et samedi, Semaine 2 : dimanche et vendredi (2 jours / semaine) - Horaire de 6h00 à 14h00
  • Emploi de SOIR; Semaine 1 : mardi et samedi, Semaine 2 : dimanche et jeudi (2 jours / semaine) - Horaire de 11h30 à 19h00
  • Ce que nous vous offrons :

  • Repas en résidence à prix réduit ;
  • Accès facile en transport en commun et stationnement gratuit pour les employés ;
  • Faire partie d’une équipe dynamique et mobilisée aux valeurs d’excellence, d’empathie et d’expérience véhiculées par Excelsoins ;
  • Programme d’intégration à l’équipe et d’orientation à l’emploi agréable;
  • Un milieu professionnel et valorisant qui offre des possibilités de carrière au sein d’Excelsoins ;
  • Environnement moderne.
  • Principales responsabilités :

  • Préparer les repas et les évènements spéciaux pour tous les résidents / famille et invités;
  • Préparer, assaisonner, cuire et déterminer la dimension des portions, selon les menus établis afin que les repas soient servis selon l'horaire et le respect des budgets;
  • Superviser le travail à la cuisine ainsi qu'à la salle à manger;
  • S’assurer de rencontrer les demandes et exigences quant aux diètes spécifiques des résidents;
  • Travailler en respectant les normes de sécurité, d'hygiène et de salubrité;
  • Voir à ce que la présentation des plats soit agréable;
  • Assurer, selon les normes de conservation, la gestion de l'inventaire du matériel afin de faire la rotation des produits et d'éviter des pertes;
  • Seconder le responsable, services alimentaires dans ses fonctions;
  • Effectuer toutes tâches connexes à ses fonctions.
  • Qualifications requises :

  • DEP en cuisine ou équivalent;
  • Certification en hygiène et salubrité du MAPAQ;
  • Capacité de soulever seul des poids de 50 livres ou jusqu'à 160 livres avec assistance;
  • Sens de l'organisation, orientation client, travail d'équipe;
  • Jugement, mise en œuvre de solutions.
  • Exceller dans les soins pour accompagner la personne à travers les phases de sa vie

    Si vous êtes intéressé(e) par ce poste, veuillez faire parvenir votre candidature, dans les meilleurs délais.

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