Ontbijt/lunch kok
Brasserie Groep
Brasserie Buitenhuis
15h ago

Bij Brasserie Buitenhuis zijn wij op zoek naar een ontbijt / lunch kok. Ben jij gepassioneerd, energiek, heb je ervaring en hou je ervan om mooie gerechten te koken?

Dan gaan we graag met je in gesprek!

Even voorstellen

Brasserie Buitenhuis is een brasserie aan het Valkenburgse meer (gemeente Katwijk, minuutjes fietsen vanaf Leiden), waar altijd een relaxte sfeer hangt.

Gasten kunnen bij ons 7 dagen per week terecht voor een ontbijt, lunch, diner, borrel of evenement. Het is een plek voor iedereen die even de drukte van de stad wil ontvluchten.

Jouw dagelijkse werkzaamheden als kok bestaan uit het zorgdragen voor een goede voorbereiding, het bewaken van de kwaliteit van onze producten en natuurlijk knallen tijdens de piekmomenten rondom de lunch en het diner.

Wie zoeken wij?

  • je hebt werkervaring in een soortgelijke functie
  • je toont initiatief, bent leergiering en creatief
  • je bent gestructureerd en het overzicht tijdens piekmomenten weet te bewaren
  • je hebt kennis van relevante wet- en regelgeving zoals HACCP en allergenen
  • Binnen deze Brasserie Buitenhuis zijn jouw werkdagen nóóit saai. Het is beuken geblazen, maar je bent omringt met een team aan collega’s met passie voor hetzelfde vak.

    Je bent samen verantwoordelijk voor alles wat op de borden van de gasten terechtkomt. Jij bent dan ook een echte teamspeler en zoekt een plek waar je ook nog eens je creativiteit kwijt kunt.

    Je bereidt zelfstandig gerechten met verse ingrediënten, daarbij horen ook taken als het verrichten van mise en place werkzaamheden.

    Jij kent het keukendomein als de beste, neemt je verantwoordelijkheid en werkt schoon en geordend. Heb je eerder bij een grote, drukke zaak gewerkt?

    Dan heb je zeker een streepje voor!

    Wat bieden wij jou?

  • een toffe werkplek met een echte familiesfeer
  • mogelijkheden om nóg beter te worden in het vak d.m.v. opleidingen en trainingen
  • doorgroeimogelijkheden binnen de Brasserie Groep
  • korting bij alle zaken van de Brasserie Groep en altijd twee sluitdrankjes (en hier en daar een bitterbal)
  • omdat wij fitte en blije medewerkers heel belangrijk vinden bieden we gratis bokslessen aan
  • Locatie : Valkenburg Z-H

    Report this job
    checkmark

    Thank you for reporting this job!

    Your feedback will help us improve the quality of our services.

    Apply
    My Email
    By clicking on "Continue", I give neuvoo consent to process my data and to send me email alerts, as detailed in neuvoo's Privacy Policy . I may withdraw my consent or unsubscribe at any time.
    Continue
    Application form